Hanf gilt als uralte Nutzpflanze, die sehr vielseitig einsetzbar ist. Schon vor 12.000 Jahren kannten und nutzten Menschen die Vorteile dieses Rohstoffes: Aus den Hanffasern stellte man Textilien und später Papier her. Mit der Industrialisierung wurde Hanf jedoch immer mehr verdrängt, denn neue Maschinen halfen nun bei der Baumwollverarbeitung. Durch die Entwicklung der Pharmaindustrie verlor Hanf zudem seine medizinische Bedeutung. Hanf wächst bis zu vier Meter hoch und entwickelt ein breites Wurzelwerk. Sein Blätterwerk ist spätestens im Juli so dicht, dass Beikräuter im Feld zu wenig Licht bekommen und eingehen. Deswegen muss Hanf nicht chemisch mit Herbiziden gespritzt werden, unter denen vor allem Insekten leiden. Hanf besitzt zudem die Fähigkeit, in ausgelaugten, nährstoffarmen Böden zu gedeihen. Das Wurzelsystem von Hanf lockert harte Böden auf, versorgt diese so mit Sauerstoff und verbessert die Porosität, was Erosion entgegenwirkt und die Wasseraufnahme des Bodens verbessert. So macht Hanf unsere Böden resilienter gegenüber Trockenphasen und Klimaveränderungen. Gleichzeitig nimmt er während des Wachstums Stickstoff auf und speichert diesen. So bereitet Hanf auch den Weg für andere Pflanzen und dient der Biodiversität.