Die Türkische Tanne gehört zur Gattung Abies, den echten Tannen, und damit zu den Kieferngewächsen (Pinaceae). Als Abies bornmuelleriana beschrieb sie 1925 der Botaniker Mattfeld in Berlin-Dahlem; ihr Name erinnert an den Thüringer Botaniker Joseph Bornmüller (1862–1948), der Kleinasien bereiste. Wie sie eingeordnet wird, hängt vom Nachschlagewerk ab: Manche führen sie als Unterart der Nordmanntanne (Abies nordmanniana subsp. bornmuelleriana), andere fassen sie mit der Troja-Tanne als eine Unterart zusammen (subsp. equi-trojani), weil sich kultivierte Herkünfte genetisch kaum unterscheiden lassen. Früher galt sie teils auch als natürliche Kreuzung aus Kaukasus- und Griechischer Tanne. In der Forstpraxis und im Handel heißt sie einfach Türkische Tanne.

Ihre Heimat ist die Türkei: Sie ist dort endemisch und wächst im westlichen Schwarzmeergebiet zwischen dem Fluss Kızılırmak und dem Uludağ. Die schönsten Wälder stehen laut türkischer Forstliteratur im Ilgaz-Gebirge, bei Bolu und Abant, bei Ayancık und am Uludağ selbst. Sie wächst in Berglagen zwischen etwa 800 und 2.000 m, im Mischwald mit Orientbuche, Waldkiefer und Schwarzkiefer.

Türkische Tanne und Nordmanntanne

Beide Tannen sind eng verwandt und sehen sich ähnlich. Einige Unterschiede helfen beim Erkennen.

Pflanzenteile im Überblick

Fünf Merkmale, an denen du eine Türkische Tanne erkennst.

Die Türkische Tanne ist ein Baum der Gegensätze: In den Küstengebirgen am Schwarzen Meer wächst sie zu stattlichen Riesen heran, in trockeneren Gebieten im Landesinneren bleibt sie deutlich kleiner. Beide Formen zeigen, wie wandelbar sie ist.

Zwei Formen, ein Baum

Kennwerte im Überblick

Der Uludağ ist der höchste Berg der Marmara-Region – und die Türkische Tanne einer der Bäume, die an seinen Hängen wachsen.

Wie alle Tannen trägt die Türkische Tanne ihre Zapfen aufrecht, und im Herbst zerfallen sie an den Zweigen: Die Zapfenschuppen fallen einzeln ab, und die geflügelten Samen segeln davon. Wer Samen ernten will, muss also den richtigen Zeitpunkt abpassen.

Für die Anzucht im Topf gehört die Türkische Tanne zum Keimtyp „Kurzer Winterschlaf“: Nach dem Einweichen brauchen die Samen 4–6 Wochen Kälte im Kühlschrank. Beim Keimen ist sie eine ganz normale Tanne – erst Kühlschrank, dann hell und kühl aufstellen, bitte nicht auf die Heizung. Tannensamen stecken voller Harz und dürfen deshalb weder zerdrückt noch angeritzt werden.

Wer „Olymp“ hört, denkt an Griechenland. Doch auch in Anatolien gab es einen Olymp – den Berg, an dem die Türkische Tanne wächst. Wir erzählen dir, was die Alten über diesen Berg wussten, und unterscheiden dabei, was belegt ist und was Erzählung blieb.

Drei Gesichter eines Berges

Der Berg im Bild

Auch die Tanne hat eine Geschichte mit einem Namen: Ihr botanischer Name bornmuelleriana erinnert an den Botaniker Joseph Bornmüller (1862–1948). Der Thüringer war Kustos des Haussknecht-Herbariums in Weimar und sammelte Pflanzen im Mittelmeerraum und im Vorderen Orient, auch in Kleinasien. Die Tanne, die später seinen Namen trug, beschrieb 1925 Mattfeld in Berlin-Dahlem – im selben Jahr, in dem der Berg seinen heutigen Namen erhielt.

Vom Mönchsberg zum Nationalpark

Die Türkische Tanne wächst dort, wo im Sommer wenig Regen fällt: In den Gebirgen im Nordwesten der Türkei kommen im Jahr 800–1.600 mm Niederschlag zusammen, im Sommer aber nur etwa 150 mm. Das hat sie geprägt. Nach Angaben von Baumschulen kommt sie mit karger, trockener Erde und langer Trockenheit gut zurecht und kam mit Hitzesommern wie 2003 und 2015 problemlos zurecht.

Sie wächst im Gebirge auf unterschiedlichem Gestein: auf Sandstein, Flysch, Mergelschiefer und Karbonaten. Im Garten gelten durchlässige, eher saure bis neutrale Böden als sicherer; sehr kalkreiche Böden meidest du besser. Im Forstbestand baut sie große Holzmengen auf: Die Massenleistung liegt bei etwa 430–860 Festmetern pro Hektar. Voraussetzung ist, dass sie sich eingewurzelt hat; in der Jugend wächst sie langsam.

Tannen sind Wohlfühlbäume: Ihr frischer, harziger Duft gehört zu den bekanntesten Waldgerüchen. Die Türkische Tanne bringt dazu ein helles, weiches Holz und einen dichten Wuchs mit. Wir zeigen dir, was sie im Garten und im Haus bietet.

Tannen gehören zu den Ektomykorrhiza-Bäumen: Ein Pilzmantel umhüllt ihre feinen Wurzelspitzen und versorgt sie mit Wasser und Nährstoffen, die Pilze im Gegenzug mit Zucker aus der Photosynthese. Die Wurzelzellen selbst bleiben unberührt. Das gilt für Tannen allgemein, etwa für die Nordmanntanne, mit der die Türkische Tanne eng verwandt ist, und für die Weißtanne, deren Pilzpartner gut erforscht sind.

Bei der Weißtanne nennt die Bayerische Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft (LWF) als auffälligsten Partner den Lachsreizker (Lactarius salmonicolor), dazu den Weißtannentäubling (Russula cavipes) und den Weißtannen-Rötling (Entoloma venosum). Die meisten Pilzpartner teilt die Tanne mit anderen Nadelbäumen. In Baumschulen in Dänemark und Deutschland fand eine Studie an dreijährigen Nordmanntannen als wichtigste Pilzgruppe an den Wurzeln die Agaricales, zu denen viele Ektomykorrhiza-Pilze zählen.

Die Türkische Tanne ist ein Waldbaum: In ihrer Heimat mischt sie sich mit Orientbuche, Waldkiefer und Schwarzkiefer. Am Uludağ bilden Tannen und Buchen ausgedehnte Wälder, und darüber öffnet sich der Berg zu Alpinwiesen. Der Nationalpark ist ein Lebensraum für viele Arten.

Zu den Bewohnern des Uludağ-Nationalparks zählen Greifvögel wie Bartgeier und Steinadler sowie der seltene Raufußkauz; auf den Wiesen blühen Primeln und Krokusse. Der Tannen-Buchen-Wald bietet vor allem dem Raufußkauz Deckung, die Greifvögel nutzen die offenen Hänge darüber. Wer eine Türkische Tanne pflanzt, holt einen Baum aus dem Bergwald in den Garten: dichte Zweige, Schutz für Vögel und ein immergrünes Kleid im Winter.

Die Türkische Tanne ist ein pflegeleichter, robuster Gast – aber sie wird groß. Wer sie pflanzt, sollte Platz, Boden und Schnee im Blick haben.

Anders als die seltene Troja-Tanne ist die Türkische Tanne in ihrer Heimat weit verbreitet und ein wichtiger Forstbaum. Sie gilt als aussichtsreiche Tanne für wärmere Sommer.

Die Türkische Tanne gehört zum Keimtyp „Kurzer Winterschlaf“: Ihre Samen brauchen nur eine kurze Kältephase. Für die Anzucht im Pflanz-Set heißt das: 24 Stunden einweichen, 0,5–1 cm tief säen, den Topf in einem verschlossenen Beutel 4–6 Wochen in den Kühlschrank stellen und danach halbschattig bei 15–20 °C aufstellen. Die Keimung dauert dann etwa 3–6 Wochen.

So geht's Schritt für Schritt

Wenn der Sämling doppelt so hoch ist wie der Topf breit, kann er umgetopft oder ausgepflanzt werden. Türkische Tannen wachsen in den ersten Jahren langsam – lass dich davon nicht entmutigen, denn später legen sie kräftig zu.

Menschen richten ihre Aussaat- und Erntekalender seit jeher nach den großen Rhythmen der Natur – nach Sonnenstand, Temperatur, Tageslicht und eben auch dem Mond. Vieles davon ist gut belegt: Dass Jahreszeit, Tageslicht und Bodentemperatur darüber entscheiden, wann ein Same keimt und wie ein Baum wächst, ist botanisch gut abgesichert. Und der Mond bewegt nachweislich ganze Ozeane als Gezeiten – in der Natur gibt es sogar Tierarten, deren Fortpflanzung sich exakt nach Mondphasen richtet, etwa bestimmte Korallen und Meereswürmer, die ihre Laichzeiten auf einzelne Nächte um den Vollmond herum synchronisieren. Die Vorstellung, dass in der Natur vieles miteinander verbunden ist und sich nach wiederkehrenden Rhythmen richtet, ist also gut belegt.

Ob sich das auch ganz konkret auf die Gartenpraxis überträgt – also darauf, ob du bei zunehmendem oder abnehmendem Mond aussäen oder ernten solltest, wie es die seit den 1960er-Jahren populären biodynamischen Säkalender von Maria Thun empfehlen – ist eine speziellere und schwerer zu beantwortende Frage. Eine Masterarbeit der Universität für Bodenkultur Wien, die Thuns Prinzipien an Radieschen, Karotten und Sonnenhut testete, fand dazu kein einheitliches Muster; die Autorin selbst schlug vor, dass ein einzelnes Anbaujahr dafür noch keine abschließende Antwort liefern kann. Die Frage ist deshalb offen, nicht widerlegt: Wer nach dem Mond aussät, kann das gern tun – verlassen kannst du dich am ehesten auf das, was gut erforscht ist: die richtige Jahreszeit, Aussaattiefe und -temperatur, gleichmäßige Feuchtigkeit, ausreichend Licht und – bei der Türkischen Tanne ganz besonders – ein eher kühler Keimplatz.